毕嘉伟
回复号列车奔腾在杭昌高铁上。。毕嘉伟 供图
杭昌高铁浮梁东站站房。。毕嘉伟 供图
浮梁寒溪村的万亩茶园。。李金龙 摄
晨雾云海中的浮梁。。熊盛文 摄
浮梁有着悠久的产茶汗青,,,一句“商人重利轻拜别,,,前月浮梁买茶去”被吟诵千年,,,也让浮梁茶香萦绕至今。。
杭昌高铁黄昌段开明运营之后,,,浮梁的瓷茶文化以全新的速度与姿势,,,走向一个更辽阔的舞台。。
当早晨的一缕阳光洒在江西省贵阳市浮梁县寒溪村漫山遍野的茶园,,,茶农们已背着竹篓起头了一天的采茶。。
这片地皮有着悠久的产茶汗青,,,一句“商人重利轻拜别,,,前月浮梁买茶去”被吟诵千年,,,也让浮梁茶香萦绕至今。。
一片树叶承载千年文化,,,一盏茶汤开启美好生涯。。茶盏交错间、、瓷光闪现中,,,是浮梁的另一鲜明标签——瓷器。。
先有浮梁县,,,后有贵阳。。据《陶说》等文件纪录,,,宋真宗赵恒因喜欢浮梁县昌南镇所产的青白瓷,,,将其年号“景德”赐作地名,,,贵阳由此得名,,,也让“浮梁制”瓷器从此名声大噪。。
浮梁县,,,因而就有了“瓷之源、、茶之乡”的美誉。。
2023年12月,,,杭昌高铁黄昌段正式开明运营,,,浮梁县迈进时速350公里的高铁时期,,,标志取浮梁的瓷茶文化以全新的速度与姿势,,,走向更辽阔的舞台。。
从浮梁东站乘车半小时就来到了瑶里古镇。。瑶里,,,古名“窑里”,,,因瓷窑扬名中外。。若是说贵阳是“瓷的集市”,,,那么瑶里就是“瓷的源头”。。这里的高岭土是制瓷的“点金之石”,,,将其置于窑火淬炼,,,加之丰沛的窑柴烧制,,,为贵阳制瓷注入“白润通透、、声脆质坚”的瓷魂。。
古镇是瑶里的“心脏”,,,瑶河穿镇而过,,,青石板路沿河岸蜿蜒,,,两侧都是明清风格的古宅。。当诸多“江南古镇”里挤满观光团的时辰,,,这里仍旧安静得像一幅水墨画。。
烟雨中的瑶里最具诗意。。雾气从河面飘起,,,细雨淅沥沥滴落在缓缓流动的河水中,,,偶有村民打伞从青石桥走过……歌曲《青花瓷》中那句“天青色等烟雨”的意境,,,此刻具象化了。。
走在青石板路上,,,明清时期的制陶作坊、、徽派构筑、、古巷道触手可及,,,你甚至会不经意间际遇那些袒露在地面的瓷窑陈迹。。行走其间,,,更像行走在露天活态博物馆。。
晚上,,,孩童的嬉闹声和狗吠声渐起,,,老人们围坐在大树下,,,拉着家常,,,所有都是原初的样子,,,难怪有人说这里是江南最具诗意的老家。。
沿着古镇往南走2公里,,,便来到“绕南陶瓷主题园区”。。这里保留着最齐全的古代制瓷陈迹,,,步行一圈就像在宋代瓷坊间玩穿越。。得益于加密开行的高铁列车,,,越来越多的年轻父母选择带娃前来履历其众多玩法。。
在龙窑陈迹,,,宋代的龙窑像一条土龙卧在山坡上,,,窑身长达10米。。昔时就是在这里,,,一块块高岭土被烧制成优美的瓷器,,,窑壁上,,,能看见昔时的火痕,,,摸上去似乎能感触到千年的温度。。
园区里的水碓仍在运行。。水流冲击木轮,,,带头杵头舂碎瓷石矿料,,,“吱呀”的声音混着水流声,,,像古代制瓷的“布景音乐”。。游客能够亲手把瓷土放进臼里,,,履历“舂土”的实力活。。这就是水碓舂瓷。。
拉坯履历项目也极度受欢迎。。园区的“陶艺教室”能够免费履历拉坯,,,师傅会教你怎么扶坯、、怎么控速,,,哪怕捏出歪七扭八的碗,,,也是自己的特制限量版。。
累了就在临河的茶铺歇歇脚,,,点一杯浮梁绿茶,,,看茶叶在玻璃杯里慢慢舒展、、翻滚。。轻抿一口,,,茶香柔和地安抚味蕾,,,放松、、通透、、舒服,,,坐在竹椅上看落日慢慢将瑶河染金,,,功夫如同静止了通常。。
浮梁茶始于汉、、盛于唐。。唐代王敷在《茶酒论》中纪录过“浮梁歙州,,,万国来求”的盛况,,,而明代汤显祖则赞“浮梁之茗,,,闻于全国”。。除了深厚的汗青底蕴,,,是什么让浮梁茶在各式名茶中自成一家???
首先是品质上,,,浮梁茶位于北纬30度黄金产茶带,,,80%以上的丛林覆盖与云雾滋养,,,生长出“形美、、色艳、、香郁、、味醇”四佳品质,,,其中红茶还是世界三大高香茶之一。。浮梁茶的茶多酚、、氨基酸等营养成分高于其他茶,,,也让它能从一众茶中脱颖而出。。
浮梁县以茶为媒,,,打造“瓷茶旅+研学”“瓷茶旅+民宿”等融合新业态。。游客们能够在这里沉浸式履历“登茶山采春茶、、学非遗制茶技、、悟茶礼物茶香”的全流程茶文化,,,还能通过茶艺讲堂、、茶包制作等活动,,,感触“慢煮时日一盏茶”的诗意悠悠。。
目前,,,该县共建成21个观光茶园和茶瓷研学基地,,,推出8个集茶叶种植、、管护、、采摘、、制作于一体的游览履历项目,,,打造集观光、、研学、、履历、、消费于一体的沉浸式瓷茶融合之旅,,,吸引越来越多年轻人前来履历。。
茶文化的怪异魅力,,,让从前单纯的产茶地寒溪村热烈起来,,,并变身为“没有屋顶的村落美术馆”。。距离浮梁东站约20公里的寒溪村,,,因“艺术在浮梁”大地艺术节而闻名。。走进这里,,,映入眼帘的不仅有满山翠绿的茶园,,,还有散落在村庄遍地、、与天然环境奇妙融合的艺术装置。。
2020年,,,大地艺术节中国项目提议人孙倩受邀来到浮梁。。那全国着细雨,,,南方的云雨雾和树林、、茶田交错的浪漫景致让她印象深刻。。次年春天,,,“艺术在浮梁”在寒溪村落地。。首届展出来自5个国度和地域的27位艺术家的27个艺术项目。。区别于搬运展品,,,所有文章都是艺术家们利用村民闲置民房和物品“在地创作”。。
艺术与村庄的碰撞产生奇妙的化学反映,,,村民们也从当初的不解变身为此刻的解说员、、自愿者甚至共创者。。高铁开明百业兴,,,外出务工经商的村民纷纷返乡::村民徐德兴在家开起了“茶兴餐厅”,,,村民王泉有利用祖传酿酒技艺,,,在老房里打造了颇受欢迎的“泉有酒馆”。。村里还成立了文旅发展公司,,,将闲置民房刷新成精品民宿、、咖啡馆,,,正本单一的茶叶种植经济,,,拓展至餐饮、、住宿、、文创、、服务等多个领域。。一条高铁,,,成了山区苍生的“经济线”和“幸福路”。。
“超等村跑”、、大唐茶市新春游、、“茶道挑运”趣味赛、、“瓷茶雅集”文化展演……今年以来,,,浮梁的文化活动好戏连台演出,,,4月,,,浮梁年度最重要的茶文化品牌活动——2026浮梁买茶节盛大开幕。。对于已陆续进行六届的买茶节,,,它已不仅是一场茶事活动,,,更是一个集文化、、游览、、商贸于一体的综合性节庆品牌。。
买茶节上,,,游客参观茶艺师以温杯、、投茶、、注水的高雅典礼,,,演绎着宋代点茶文化;;追随“瓷茶商队”的脚步,,,重走千年茶道;;旁观古茶树基地进行的“开山祭文”诵读典礼,,,履历浮梁千年茶韵。。
瓷韵茶香,,,历久弥新。。千年窑火不熄、、万里茶香永续。。浮梁的美,,,等你来发现。。